Every element of our ramen—noodles, broth, aroma oils, tare, and toppings—is crafted in-house. 
From local free-range chicken to seasonal vegetables, rare ingredients sourced from Japan, each bowl is made with uncompromising care. 
Even our side dishes are homemade, offering you a truly one-of-a-kind experience found only here.

当店のラーメンは、麺・スープ・香味油・タレ・具材のすべてを自家製で仕上げています。
地元の地鶏やその卵、旬の野菜、そして日本から取り寄せた希少な食材まで、一杯の中に惜しみなく注ぎ込みました。サイドメニューに至るまで
手作りにこだわった、ここでしか味わえない一皿をぜひお楽しみください。